due sono gli ingredienti magici per tutte le cose: Amore e Passione
Quando si preparano i dolci per i bimbi è importante non usare alcolici e questa bagna è adatta per l’occasione, fra l’altro, in frigorifero, chiusa ermeticamente, si mantiene per 2 settimane. Ingredienti: 600 gr. di acqua 400 gr. di zucchero qualche pezzetto di cannella in …
Ingredienti: 200 gr. di petali di rose rosse ancora in boccio 1 kg. di zucchero 1 lt. di acqua 2 limoni In un vaso a bocca larga mettere i petali di rosa e 1 limone tagliato a fettine sottili. Portare l’acqua a bollore e versarla …
Questo sciroppo con l’aggiunta di ghiaccio, acqua o selz, è un ottimo dissetante nelle giornate estive, da provare!! Ingredienti: 200 gr. di petali freschi di rose profumate 1 Kg. di zucchero 1 Lt. di acqua Acqua q.b. E’ preferibile raccogliere i petali di rosa al …
Ingredienti: 50 gr. di petali di rose rosse profumate 1 Kg. di zucchero 1 Lt. di acqua 1Lt. di alcool Pestare in un mortaio i petali di rosa aggiungendo qualche goccia di alcool per agevolare l’operazione e mettere il tutto in un vaso chiuso ermeticamente …
I petali di questi bellissimi fiori che la Natura ci regala hanno diverse proprietà, specialmente quelle selvatiche: la Rosa canina e la Rosa gallica contengono cianina, una sostanza colorante, tannino, acido gallico, quercitrolo, eugenolo che conferiscono proprietà astringenti e un poco antisettiche e una buona …
Preparare l’estratto di vaniglia è semplicissimo e ci permette di avere a disposizione un aroma per creme, dolci, bevande e altro, assolutamente naturale; inoltre ne basta mezzo cucchiaino per aromatizzare quanto un intero baccello. Ingredienti: 4 cucchiai colmi di zucchero di canna 50 ml. di …
Questa ricetta appartiene alle tradizioni romagnole. Nelle fredde serate invernali, quando in cucina si sprigionavano i tepori della stufa a legna, sulla tavola imbandita per la cena, era un piacere per gli occhi e per la gola: piadina calda, squacquerone o ricotta fresca e fichi …
Preparare marmellate e confetture in casa da molta soddisfazione, certamente occorre armarsi di pazienza ma un mescolatore automatico può diventare un valido aiuto, ve lo consiglio così come consiglio una fitta retina di metallo, da usare come coperchio, per ripararvi dagli schizzi. Ingredienti: 1kg. di pere …
Ingredienti: 2 kg. di prugne 2 kg. di mele zucchero (400 gr. per ogni kg. di polpa di frutta) succo di limone Lavare bene sotto acqua corrente le prugne e le mele e lasciarle sgocciolare. Tagliare a metà le prugne privandole dei noccioli e tagliare …
La preparazione di questa confettura è un poco più impegnativa del solito per via dei mille semini delle more; lo scarto sara abbondante, ed è per questo motivo che si potrà passarla due volte al passa verdure e la seconda volta si dovrà pulire la …