borragine e melanzane in pastella di mais
La borragine è un’erba spontanea, annuale ed è diffusa un po’ in tutta Italia. Ha diverse proprietà: emollienti, diuretiche, antireumatiche, depurative, antiinfiammatorie anche se, come per ogni cosa, è bene non abusarne; si usano le foglie e i fiori che si prestano a molte ricette. …