WHITE LADY COCKTAIL

WHITE LADY COCKTAIL

Ingredienti per 1 bicchiere: 40 ml. di Gin 30 ml. Triple Sec 20 ml. succo di limone + 1 fettina per decorare o un pezzetto di scorza ghiaccio Questo cocktail si beve in coppa e deve essere servito ghiacciato quindi per prima cosa è bene 

GRANITA AL CAFFE’

GRANITA AL CAFFE’

Ingredienti: 400 ml. di acqua 4 tazzine di caffè ristretto 250 g. zucchero per guarnire: panna montata – cioccolato grattugiato (facoltativo) Innanzitutto preparare il caffè espresso. In una casseruola versare acqua e zucchero e porre sul fuoco, fare bollire per alcuni minuti poi fare raffreddare. 

GRANITA DI ARANCE

GRANITA DI ARANCE

Ingredienti: 3 arance 1 limone 500ml. acqua 200 g. zucchero In una casseruola versare l’acqua e aggiungere lo zucchero, mettere sul fuoco e fare bollire per 5 minuti poi togliere dal fuoco. Lavare le arance e il limone. Grattugiare solo la parte arancione delle arance, 

SANGRIA CATALANA BIANCA

SANGRIA CATALANA BIANCA

In Catalogna si preferisce la Sangria bianca; i vini dovranno essere scelti fra i più aromatici, perfetti il Riesling, Vermentino, Sauvignon bianco o un buon prosecco, se si vuole un Sangria importante si può usare uno Champagne. NOTA: è possibile preparare una sangria bianca leggera 

SANGRIA

SANGRIA

La vera sangria nasce nella Penisola Iberica unendo frutta e spezie al vino rosso. Da notare che già in tempi antichi, in Italia, specialmente nelle campagne piaceva consumare le pesche tagliate a pezzi immerse in un bicchiere di vino rosso fresco. Per una buona sangria 

SKIVASSER

SKIVASSER

E’ una bevanda deliziosa e molto dissetante, per gli adulti si usa il gin ma è possibile prepararla in modo analcolico, adatta anche ai bambini, usando solo acqua. Ingredienti per ogni bicchiere: 2 cucchiai di sciroppo di lampone 1 cucchiaio di succo di limone acqua 

BIBITA DI UVA FRAGOLA

BIBITA DI UVA FRAGOLA

Buonissima e ricca di vitamine, giusta per gli astemi e adatta anche ai bambini. Ingredienti per ogni persona: uva fragola q.b. a ricavare un bicchiere di succo 1 cucchiaio di sciroppo di lamponi acqua o selz ghiaccio (facoltativo) Prendere l’uva fragola e lavarla, spremerne il 

LONG DRINK ALL’UVA MOSCATO

LONG DRINK ALL’UVA MOSCATO

Ingredienti per base analcolica: 1 bicchiere di succo di uva moscato 1 cucchiaio di sciroppo di fragole acqua o selz ghiaccio q.b. Spremere l’uva moscato per ottenere il succo per un bicchiere. Aggiungere lo sciroppo di fragole, acqua o selz, mescolare. Versare nel bicchiere raffreddato 

BOWL ALLA PESCA

BOWL ALLA PESCA

Ingredienti: 500 ml. acqua 1 pesca grossa o 2 piccole sode e sane 1 limone 1 cucchiaino di tè verde oppure una bustina  2 cucchiai di sciroppo di lamponi 2 cucchiai di zucchero Versare l’acqua in un tegame e porre sul fuoco; preparare un tè 

ACQUA AROMATIZZATA DETOX

ACQUA AROMATIZZATA DETOX

Nelle giornate afose, al rientro dal mare  o quando l’arsura ci fa desiderare una bevanda fresca che possa dissetare e non sempre si gradisce la semplice acqua pura perché insapore, sarebbe buona regola evitare qualsiasi bevanda alcoolica e preferire liquidi ricchi di vitamine e sali minerali