BIBITA AI LAMPONI
NOTA: Questa gradevolissima bibita analcolica può diventare alcoolica sostituendo l’acqua con vino bianco.
Ingredienti:
- 1 l. acqua (oppure 1 l. vino bianco secco di buona qualità)
- 4 o 5 cucchiai zucchero a piacere
- 1 limone
- 400 g. lamponi
Passare i lamponi in un passaverdura e il succo, attraverso un colino a maglie molto fitte, versarlo in una caraffa;
aggiungere il succo del limone filtrato, lo zucchero e l’acqua (o il vino bianco), mescolare bene.
Porre in frigorifero per un paio di ore e servire con cubetti di ghiaccio.