ALEXANDER COCKTAIL

Ingredienti per ogni coppa:

• 4 o 5 cubetti di ghiaccio
• 3 cl. di cognac
• 3 cl. di crema cacao
• 2 cucchiai di panna (del tipo da montare)
• noce moscata

Nello shaker versare i cubetti di ghiaccio e aggiungere il cognac; chiuderlo bene e agitarlo energicamente per qualche istante in modo che gli ingredienti leghino bene.

Aggiungere la crema cacao e la panna quindi filtrare nella coppa.

Grattugiare una presa di noce moscata in superficie e servire freddo o a temperatura ambiente.