due sono gli ingredienti magici per tutte le cose: Amore e Passione
Per avere una pelle incredibilmente liscia ecco uno scrub corpo eccezionale da usare sotto la doccia o durante un bagno: un sale aromatizzato ai fiori di lavanda. Ingredienti: Sale grosso integrale 500 g. fiori di lavanda due cucchiai Allo scopo di non intasare lo scarico …
Ingredienti per 4 persone: 500 g. di filetti di pesce 4 porri 1 cipolla non troppo grossa 2 uova pane grattugiato q.b. 50 g. di margarina 3 cucchiai di olio per friggere sale, pepe succo di un limone Lavare i filetti di pesce e tamponarli …
Ingredienti per 1 porzione:
Nello shaker versare il gin e tre o quattro cubetti di ghiaccio.
Aggiungere lo sciroppo di zucchero e il succo di limone filtrato.
Per evitare che il contenuto dello shaker si riscaldi, chiuderlo e avvolgerlo in un tovagliolo poi agitarlo per circa 3 minuti.
Filtrare il liquido versandolo in un bicchiere, indicato un tumbler alto, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e selz o soda ben fredda.
Servire il Gin Fizz con una o due cannucce.
Ingredienti per 4 persone: 2 galletti amburghesi già puliti 100 g. di pancetta 30 g. di burro 2 cucchiai di olio d’oliva brodo vegetale q.b. un cucchiaino raso di curry un rametto di dragoncello un rametto di timo, 2 foglie d’alloro maggiorana in polvere qualche …
Ingredienti per 6 persone: 500 g. ricotta vaccina fresca 180 g. di zucchero 3 uova 2 limoni biologici 50 g. fecola zucchero a velo q.b. Rivestire uno stampo dal diametro di 22 cm. circa. Rompere le uova dividendo i tuorli in una ciotola e gli …
Ingredienti per 4 persone:
In una terrina rompere le uova tenendo a parte due albumi.
Lavare, tamponare il prezzemolo per asciugarlo e tritarlo.
Sbattere le uova con un pizzico di sale e il pepe, aggiungere il parmigiano e l’Emmental grattugiati, mescolare e unire il prezzemolo, mescolare.
Montare a neve i due albumi tenuti a parte poi aggiungerli al resto, amalgamare delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto.
Porre sul fuoco una padella con due cucchiai circa, di olio; quando l’olio sarà ben caldo, rovesciare le uova sbattute coi formaggi e scuotere la padella in modo che il composto si livelli.
Lasciare rapprendere la frittata da un lato, tenendo la fiamma abbastanza vivace poi rovesciarla facendola scivolare su un piatto, aggiungere due cucchiai di olio nella padella e rovesciare nuovamente la frittata nella padella in modo che rosoli anche nell’altro lato.
Riscaldare il piatto da portata in forno e quando la frittata sarà ben dorata da ambo i lati, farla scivolare nel piatto da portata caldo e servire subito.
Ingredienti per 4 persone: 800 g. di filetti di nasello (fresco o surgelato) 2 spicchi di aglio 1 cipolla piccola 2 limoni 1 bicchiere di vino bianco + 2 cucchiai 1/2 bicchiere di olio 1 cucchiaino di farina un ciuffo di prezzemolo sale, pepe Sciacquare …
Ingredienti per 4 persone: 500 g. di tagliatelle (fettuccine) fresche 1 mozzarella 3 tuorli di uova biologiche 8 filetti di acciuga 80 g. di burro sale, pepe Versare i tuorli d’uovo in una ciotola e mescolarli poi aggiungere i filetti di acciuga puliti e spezzettati …