E’ un primo che conquisterà tutti, delicato e ottimo sia caldo che freddo, adattissimo per pranzi estivi, da provare! Ingredienti per 4 persone 300 g. garganelli freschi (o altra pasta fresca tipo tagliolini) 700 g. asparagi 200 g. ricotta fresca Mezzo porro Parmigiano fresco q.b. …