Con le arance

Scorza di arancia sempre pronta

Adoro le arance ma prima di consumarle ne grattugio la buccia, solo la parte arancione che, come per i limoni,  mantengo in freezer in una scatoletta, la uso per aromatizzare le ricette.

E’ pratico e veloce inoltre elimino la vanillina che non sempre è naturale, infatti quella che si trova in commercio è spesso di natura chimica, derivata dal petrolio (occorre fare attenzione e leggere bene quanto riportato negli ingredienti).

Cubetti di ghiaccio spiritosi

Una cosa carina:  per aperitivi o altro, offrire cubetti aromatizzati con un poco di succo di arancia e conte nenti un pezzetto del frutto.

Inserire nei cubetti un chicco di caffè, un chiodo di garofano, una fogliolina di menta o un mirtillo o una piccola mora di rovo o altro, a seconda di quello che si offre agli ospitati, allieta!